Pengenalan
Ayam geprek adalah makanan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat ayam geprek sangat digemari oleh banyak orang. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat ayam geprek di rumah, berikut adalah resep ayam geprek yang mudah dan enak.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam geprek:
- 500 gram dada ayam
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 2 sendok makan tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
- 5 butir cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah membuat ayam geprek:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian dan lumuri dengan bawang putih, garam, dan merica.
2. Tambahkan tepung maizena dan aduk rata.
3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan.
4. Haluskan cabe rawit dan bawang putih dengan blender atau ulekan.
5. Tumis cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
6. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
7. Angkat ayam dan geprek dengan ulekan atau sendok.
8. Siram ayam dengan saus cabe yang sudah dibuat.
9. Ayam geprek siap disajikan.
Tips
- Agar ayam lebih lezat dan empuk, kamu bisa menambahkan sedikit air ketika menggoreng ayam.
- Untuk membuat saus cabe yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit sesuai dengan selera.
- Jangan terlalu banyak menggoreng ayam agar tidak terlalu berminyak.
Review
Ayam geprek yang dibuat dengan resep ini sangat lezat. Ayamnya empuk dan saus cabe yang pedas dan gurih membuatnya sangat nikmat. Resep ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba membuat ayam geprek di rumah.
Kesimpulan
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan mengikuti langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat ayam geprek yang enak di rumah. Selamat mencoba!
